Gör basen så här:
- Tomatpuré
- Krossade tomater
- Purjolök
- Vit vin
- Fiskbuljong
- Grönsaksbuljong
- Vitlök
- Gullök
- Morot
- Salt å peppar
Fräs lökarna och häll sen över buljongen, tomatpurén, och därefter resten av ingredienserna
Låt puttra ca 1 h. Sila av grönsakerna.( alt mixa dom)
Ta en liten gryta å fyll på med 2 dl tomatsoppa. Lägg sen i småbitar av en portion lax. Låt värmas i 5-10 minuter. Helt beroende på hur små och tunna bitar du gjort.
Lägg 1 dl skalade räkor i botten av en tallrik. Tillsätt sen 2 dl av heta soppan. Serveras gärna med baguette vid sidan om.
Smaklig måltid
Busiga mor 